আপোনাৰ জীৱনশৈলীয়েই আপোনাৰ ঔষধ

ড° কল্পনা বৰা

সমগ্ৰ সমাচাৰ সেৱা

ভগৱান ধন্বন্তৰিৰ চৰণত প্ৰণাম

জীৱনশৈলী এটা বেমাৰো হ’ব পাৰে আৰু ইয়াৰ ঔষধো হ’ব পাৰে। এয়া আমাৰ সকলোৰে বাবে এটা অতি সংবেদনশীল বিষয়, কাৰণ এদিন নহয় এদিন আমি সকলোৱেই এই পৃথিৱী এৰি যাব লাগিব। গতিকে, এটা সুস্থ শৰীৰ আৰু সুস্থ মন থকাটো অত্যন্ত প্ৰয়োজনীয়, যাৰ অবিহনে এটা সমাজ বা ৰাষ্ট্ৰ কেতিয়াও উন্নত হ’ব নোৱাৰে। জীৱনশৈলী আমাৰ জীৱনৰ এটা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ। আমি সকলোৱে জীৱনশৈলীজনিত ৰোগ (লাইফষ্টাইল ডিছঅৰ্ডাৰ) আৰু ইয়াৰ বিৰুদ্ধে কেনেকৈ যুঁজিব লাগে সেই বিষয়ে অৱগত।

ৰাতিপুৱা শুই উঠিয়েই আমাৰ বেছিভাগেই প্ৰথমতে টেবলেট (ঔষধ) উলিয়াই লওঁ—সেয়া গেছৰ হ’ব পাৰে, থাইৰয়ডৰ হ’ব পাৰে বা ব্লাড প্ৰেছাৰৰ হ’ব পাৰে। ভগৱানক স্মৰণ কৰাৰ আগতেই আমাৰ মনোযোগ যায় যে আমি কোনটো টেবলেট প্ৰথমতে খাব লাগিব। এই ৰঙা, বগা, হালধীয়া টেবলেটবোৰ আমাৰ জীৱনৰ এক অবিচ্ছেদ্য অংগ হৈ পৰিছে, যাৰ অবিহনে আমি জীয়াই থাকিব নোৱাৰা হৈছোঁ। আমি সদায় চিন্তাত থাকোঁ যে মই মোৰ ডায়েবেটিছ বা বিপিৰ টেবলেটটো খালোঁনে নাই। গতিকে আহক, জীৱনশৈলীৰ সৈতে জড়িত এই বিকাৰসমূহ বিতংভাৱে বুজি লওঁ।

জীৱনৰ প্ৰবাহত, আমি যেনেকৈ আগবাঢ়ি যাওঁ আৰু আমাৰ দৈনিক কাম-কাজবোৰ কৰি যাওঁ, আমাৰ শৰীৰত বিভিন্ন ৰোগ বা সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’বলৈ ধৰে, আৰু এইবোৰকে জীৱনশৈলীজনিত বিকাৰ (লাইফষ্টাইল ডিছঅৰ্ডাৰ) বুলি কোৱা হয়। ৰোগ দুই প্ৰকাৰৰ—সংক্ৰামক (কমিউনিকেবল) আৰু অসংক্ৰামক (নন-কমিউনিকেবল)। সংক্ৰামক ৰোগবোৰ বাহ্যিক কাৰক যেনে বেক্টেৰিয়া, ভাইৰাছ, পৰজীৱী আদিৰ বাবে হয়। অসংক্ৰামক ৰোগবোৰ আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰতে সৃষ্টি হয়। বৰ্তমান এয়া প্ৰকাশ পাইছে যে আজিকালি পৃথিৱীত হোৱা মুঠ মৃত্যুৰ প্ৰায় ৭৫% অসংক্ৰামক ৰোগৰ বাবে হয়, আনহাতে আমি কেৱল সংক্ৰামক ৰোগক লৈহে ভয় কৰোঁ। আমি ক’ভিড-১৯-ৰ দৰে এক ভয়ংকৰ মহামাৰীৰ সন্মুখীন হৈছিলোঁ, কিন্তু মানুহে তাক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিলে, আৰু তেনেকৈয়ে অন্যান্য সংক্ৰামক ৰোগকো নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পৰা যায়। কিন্তু এতিয়ালৈকে আমি এই অসংক্ৰামক ৰোগবোৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পৰা নাই, বৰঞ্চ ইয়াৰ হাৰ দিনে দিনে বৃদ্ধিহে পাই গৈছে। বিজ্ঞানৰ ক্ষেত্ৰত ইমান উন্নতি হোৱাৰ পিছতো আমি অসংক্ৰামক ৰোগসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ কিয় সক্ষম হোৱা নাই? এয়া এটা ডাঙৰ প্ৰশ্ন।

কিছুমান মুখ্য অসংক্ৰামক ৰোগ যিবোৰ আমাৰ মনলৈ আহে, সেইবোৰ হ’ল:
ডায়েবেটিছ (বহুমূত্ৰ)
থাইৰয়ড
ফেটি লিভাৰ
হৃদযন্ত্ৰৰ সৈতে জড়িত সমস্যা
কৰ্কট ৰোগ (কেঞ্চাৰ)
পিচিঅ’ডি (PCOD)
মানসিক চাপ আৰু উদ্বেগ (ষ্ট্ৰেছ আৰু এংজাইটি)
নিচাপ্ৰবৃত্তি বা আসক্তি (এডিকচন)

এই সকলোবোৰ ৰোগ জীৱনশৈলী বিকাৰৰ শ্ৰেণীত পৰে। মানুহক এইবোৰৰ প্ৰতি সচেতন কৰা আৰু নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ উপায় কি? আহক আমি পাহৰি নাযাওঁ যে যদি কিবা এটা সৃষ্টি হৈছে, তেন্তে ইয়াৰ ধ্বংসও নিশ্চিত—এয়াই প্ৰকৃতিৰ নিয়ম। যদি এইবোৰ বেয়া জীৱনশৈলীৰ বাবে সৃষ্টি হৈছে, তেন্তে ইয়াক ভাল জীৱনশৈলীৰ দ্বাৰা নিয়ন্ত্ৰণ বা সম্পূৰ্ণৰূপে নিৰাময়ো কৰিব পৰা যায়। আহক এই বিষয়টোক আয়ুৰ্বেদৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা চাবলৈ চেষ্টা কৰোঁ। মই এজন গৌৰৱান্বিত ভাৰতীয়, আৰু মই গৌৰৱ কৰোঁ যে আমাৰ পূৰ্বপুৰুষ, ঋষি-মুনিসকলে আমাক যি জ্ঞান আৰু প্ৰজ্ঞা দি থৈ গৈছে, সেয়া সদায় চিৰন্তন আৰু সত্য হৈ থাকিব। আমি এই অমূল্য ভঁৰালটোক লৈ গৌৰৱ কৰি আমাৰ দৈনিক জীৱনত ইয়াক অনুসৰণ কৰিব লাগিব।
আৰম্ভণিতে, আমি ভাৰতীয় হোৱাৰ বাবে গৌৰৱ অনুভৱ কৰিব লাগিব, ভাৰত, ভাৰতীয় সংস্কৃতি আৰু আয়ুৰ্বেদক লৈ গৌৰৱ কৰিব লাগিব। মই জীৱনশৈলীৰ বিকাৰসমূহক আয়ুৰ্বেদৰ সৈতে এইকাৰণেই সংযোগ কৰিব বিচাৰোঁ কাৰণ পাশ্চাত্যৰ এলোপেথিক চিকিৎসা পদ্ধতিত এতিয়ালৈকে জীৱনশৈলীৰ ৰোগসমূহ শিপাৰ পৰা নাইকিয়া কৰাৰ কোনো সমাধান নাই। এলোপেথীৰ মতে, এই ৰোগবোৰ কেৱল ঔষধৰ জৰিয়তেহে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি, সম্পূৰ্ণ নিৰাময় কৰিব নোৱাৰি। এজন এলোপেথিক ডাক্তৰে সদায় ডায়েবেটিছ, বিপি, থাইৰয়ড আদিৰ ঔষধ দৈনিক খাবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে। আপুনি কেতিয়াবা এনেকুৱা এজন এলোপেথিক ডাক্তৰ পাইছেনে যিয়ে কৈছে যে আজিৰ পৰা আপুনি ডায়েবেটিছ, বিপি বা থাইৰয়ডৰ ঔষধ খাব নালাগে? কাৰণ, তেওঁলোকে নিজেই কয় যে এলোপেথীত এই জীৱনশৈলীৰ ৰোগসমূহৰ কোনো সম্পূৰ্ণ সমাধান নাই।

আনহাতে, আয়ুৰ্বেদে কয় যে আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰৰ জীৱবিজ্ঞানই (বায়’লজী) ৰোগৰ সৃষ্টি কৰে, আৰু গতিকে ইয়াৰ সমাধানও ইয়াৰ ভিতৰতে বিচাৰি পোৱা যায়। এতিয়া, সুস্থ স্বাস্থ্যৰ সংজ্ঞা কি? আয়ুৰ্বেদ-সংহিতা (মহৰ্ষি সুশ্ৰুতৰ দ্বাৰা ৰচিত সুশ্ৰুত সংহিতা)ই কয়:অৰ্থ: শৰীৰটোক সুস্থ ৰাখিবলৈ বাত, পিত্ত আৰু কফ এই তিনিওটা দোষ সন্তুলিত হৈ থাকিব লাগিব। অগ্নি (হজম শক্তি), ধাতুসমূহ আৰু মল-ক্ৰিয়াবোৰ স্বাভাৱিকভাৱে কাম কৰিব লাগিব। ইয়াৰ লগতে, ব্যক্তিজনৰ আত্মা, ইন্দ্ৰিয় আৰু মন প্ৰসন্ন (সুখী) হ’ব লাগিব। তেতিয়াহে এজন ব্যক্তিক সম্পূৰ্ণ সুস্থ বুলি ক’ব পৰা যায়।

যদি আমি ইয়াক আজিৰ জীৱনশৈলীৰ লগত সংযোগ কৰি চাওঁ, তেন্তে আহক চাওঁ আমি ৰাতিপুৱাৰ পৰা কি কৰোঁ।
মই ৰাতিপুৱা উঠিলোঁ, ব্ৰাছ কৰিলোঁ, বিস্কুট বা জলপানৰ সৈতে চাহ/কফি খালোঁ, তাৰ পিছত প্ৰায় ৯ বজাত গা ধুই আকৌ গধুৰ আহাৰ খালোঁ। ইয়াৰ পিছত মই মোৰ কৰ্মক্ষেত্ৰলৈ (আয়ুৰ্বেদিক কলেজ) ৰাওনা হওঁ। তাত কেণ্টিনলৈ গৈ চাহ খাওঁ। আকৌ যদি মই কাৰোবাক লগ পাওঁ, তেন্তে তেওঁৰ সৈতেও কিছু স্ন্যাক্স আৰু চাহ হৈ যায়। আবেলি ৩ বজাত আকৌ ভোক লাগে, গতিকে মই কিবা এটা খাই লওঁ। তাৰ পিছত যেতিয়া মই ঘৰলৈ ঘূৰি আহোঁ, তেতিয়াও কিবা নহয় কিবা খাওঁ। এই দৈনিক জীৱন-তালিকাৰ সময়ছোৱাত আমি কি ভুল কৰি আছোঁ? সেইবোৰ বুজিবলৈ আমি আয়ুৰ্বেদ আৰু জীৱনশৈলীৰ বিকাৰসমূহৰ মাজৰ সম্পৰ্কটো অলপ জানিব লাগিব।
আজিৰ জীৱনশৈলীৰ আটাইতকৈ সুলভ বিকাৰ হ’ল মেদবহুলতা (Obesity বা ওজন বৃদ্ধি)। মেদবহুলতা বহু ৰোগৰ মুখ্য কাৰণ। বহুতো ৰোগী আমাৰ ওচৰলৈ আহে আৰু ওজন কমোৱাৰ ঔষধ বিচাৰে। কিন্তু যেতিয়া আমি তেওঁলোকক তেওঁলোকৰ খোৱা-বোৱাৰ অভ্যাসৰ বিষয়ে সোধোঁ, তেতিয়া তেওঁলোকে সঁচা কথাটো ক’ব নিবিচাৰে। বহুতো মানুহে ৰাতিপুৱা খালী পেটত পানী খায়—আমি ইয়াক অনুসৰণ কৰোঁ। কিন্তু কোনো ভাৰতীয় শাস্ত্ৰত ব্ৰহ্ম মুহূৰ্তত (বিনা কাৰণত অত্যাধিক) পানী খোৱাৰ কথা লিখা নাই। কাৰণ আয়ুৰ্বেদত কোৱা হৈছে:ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল সকলো ৰোগ অগ্নি মন্দ হোৱাৰ (হজম শক্তি দুৰ্বল হোৱাৰ) বাবেই হয়। আপোনাৰ শৰীৰৰ যি অগ্নি খাদ্য হজম কৰাৰ কামত ব্যৱহাৰ হয়, তাক সংৰক্ষণ কৰিব লাগে। সেই অগ্নিক প্ৰজ্বলিত কৰাৰ পৰিৱৰ্তে, যেতিয়াই আমি ৰাতিপুৱা খালী পেটত পানী খাওঁ আৰু তাৰ পিছত গাখীৰ চাহ, স্ন্যাক্স আদি লওঁ, তেতিয়া শৰীৰত এক বিকৃতি (অস্বাভাৱিকতা)ৰ সৃষ্টি হয়। এজন আয়ুৰ্বেদিক ডাক্তৰৰ মতে, আপোনাৰ নিত্যাচৰ্যাৰ (দৈনিক দিনচৰ্যা) প্ৰথম কাৰ্যকলাপ সূৰ্য নমস্কাৰ বা ব্যায়াম হ’ব লাগে। গতিকে, ৰাতিপুৱাৰ চাহ/কফি জীৱনশৈলী বিকাৰৰ প্ৰথম কাৰণ, যিয়ে পিছলৈ অন্যান্য ৰোগৰ জন্ম দিয়ে। ইয়াৰ পিছত, কাম/চাকৰিলৈ যোৱাৰ আগতে আপুনি যি প্ৰথম আহাৰ গ্ৰহণ কৰে, সেয়া সম্পূৰ্ণ আৰু কেলৰিৰে ভৰপূৰ হ’ব লাগে। আপুনি কি খাইছে আৰু কিমান খাইছে, সেয়া অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

আয়ুৰ্বেদৰ মতে, আহাৰৰ পৰিমাণক ৪ টা ভাগত ভাগ কৰিব লাগে:
২ ভাগ: কঠিন খাদ্য
১ ভাগ: তৰল পদাৰ্থ (পানী বা ঘোল আদি)
১ ভাগ: খালী (বায়ু চলাচলৰ বাবে)
গতিকে, কেতিয়াও সম্পূৰ্ণ পেট ভৰাই (ডিঙিলৈকে) খাব নালাগে। খাদ্যৰ প্ৰকাৰটো আপুনি কেনেধৰণৰ কাম বা চাকৰি কৰে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। যদি আপুনি বৰ কঠিন শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম কৰে, তেন্তে আপোনাৰ খাদ্য সেই অনুসৰি হ’ব লাগে। যদি আপোনাৰ চাকৰিত বেছি শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম নাথাকে, বা বহি থকা কাম বেছি হয়, তেন্তে আপোনাৰ খাদ্য পাতল হ’ব লাগে।

আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত যেতিয়া আমি আমাৰ কৰ্মক্ষেত্ৰলৈ যাওঁ, তেতিয়া বেছিভাগ মানুহেই বাইক বা কাৰেৰে যায়। আগতে বাইকবোৰত কিক-ষ্টাৰ্ট আছিল, যাৰ ফলত শৰীৰৰ অলপ শক্তি কিক মৰাত ব্যৱহাৰ হৈছিল, কিন্তু আজিকালি বাইকবোৰত কিক নাথাকে, সেইবোৰ কেৱল এটা চুইচ/চেল্ফৰ দ্বাৰা ষ্টাৰ্ট হৈ যায়। কৰ্মক্ষেত্ৰলৈ অহাৰ লগে লগে চাহ খোৱা—সঁচাকৈয়ে ইয়াৰ প্ৰয়োজন আছেনে নাই, সেয়া সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিজনে নিজেই বুজিব লাগে। প্ৰায় ৯০% মানুহেই অনুভৱ কৰিব নোৱাৰে যে তেওঁলোকৰ সঁচাকৈয়ে ভোক লাগিছেনে নাই।
আমাক শৰীৰৰ ভিতৰত এটা জৈৱিক ঘড়ী (Biological Clock)-ই কাম কৰে, আৰু প্ৰতিজন মানুহেই ইয়াৰ বিষয়ে বুজা উচিত। ৰাতিপুৱা ৯ বজাত জলপান কৰাৰ পিছত, যেতিয়া আপুনি দুপৰীয়া ১ বজাত কিবা খায়—এই ৪ ঘণ্টা সময়ৰ ভিতৰত, আপোনাৰ জলপানখিনি সঁচাকৈয়ে হজম হৈছেনে? যদি আপোনাৰ ১ বজাত সঁচাকৈয়ে ভোক লাগে, তেতিয়াহে আপুনি খাব লাগে। যদি নাই লাগা, তেন্তে আৰু অলপ সময় অপেক্ষা কৰাটো ভাল, যেতিয়ালৈকে আপোনাৰ সঁচাকৈয়ে ভোক নালাগে। মানুহে সাধাৰণতে ঘড়ী চাই চলে যে দুপৰীয়া ২:০০ বাজিল, গতিকে এয়া লাঞ্চৰ সময় আৰু ভাত খাই লব লাগে। আপুনি বুজিব লাগিব যে আপোনাৰ শৰীৰে আপোনাক কি কৈছে। হ’ব পাৰে যে আপোনাৰ ২ বজাত ভোক নালাগিব পাৰে, আপোনাৰ ৩ বজাত বা ৪ বজাত ভোক লাগিব পাৰে।

আয়ুৰ্বেদ শাস্ত্ৰত এটা ধাৰণা আছে যাক “অধ্যশন” বুলি কোৱা হয়। ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল—আগতে খোৱা আহাৰ হজম হোৱাৰ আগতেই পুনৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰা। এই অভ্যাসে অতি সহজে ৰোগ-ব্যাধিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, আৰু এই ৰোগবোৰ আন একো নহয় কেৱল জীৱনশৈলীৰ বিকাৰহে। মই মোৰ অভিজ্ঞতাৰ পৰা কিছুমান উদাহৰণ দাঙি ধৰিব বিচাৰোঁ। আমি সকলোৱে কওঁ যে আমি মাছ, মাংস, গাখীৰ, পনীৰ, ফল-মূল আদি খাব লাগে। কিন্তু, সেইবোৰ সঁচাকৈয়ে আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে প্ৰয়োজননে? মই এটা উদাহৰণ দিওঁ। প্ৰায় এমাহ আগতে মোৰ ওচৰলৈ এজন ৰোগী আহিছিল। তেওঁৰ বহু দিনৰ পৰা ছালৰ ৰোগ (এক প্ৰকাৰৰ এলাৰ্জী) আছিল। তেওঁ বহুতো এলোপেথিক ডাক্তৰৰ পৰামৰ্শ লৈছিল, তেওঁ এন্টি-এলাৰ্জিক টেবলেট খাইছিল, যাৰ ফলত এলাৰ্জীটো কিছু সময়ৰ বাবে কমি গৈছিল আৰু আকৌ ওলাইছিল। যেতিয়া তেওঁ মোৰ ওচৰলৈ আহিল, মই তেওঁক সুধিলোঁ যে তেওঁ কি খায়—যেনে বেঙেনা, কচু, ভজা বস্তু আদি। তেওঁ ক’লে যে তেওঁ এইবোৰ নাখায়। সাধাৰণভাৱে তেওঁৰ জীৱনশৈলী ভাল যেন লাগিছিল। তাৰ পিছত মই তেওঁক সুধিলোঁ যে আপুনি ৰাতিপুৱা কি খায়? তেওঁ উত্তৰ দিলে—কল আৰু গাখীৰ। আয়ুৰ্বেদত কল আৰু গাখীৰক “বিৰুদ্ধ আহাৰ” বুলি গণ্য কৰা হয়।

আমি সাধাৰণতে কল আৰু গাখীৰ একেলগে খাওঁ, কিন্তু এইবোৰ একেলগে খাব নালাগে। মই তেওঁক এয়া বন্ধ কৰিবলৈ ক’লোঁ আৰু কিছুমান ঔষধ দিলোঁ। লগতে তেওঁক এসপ্তাহৰ পিছত ফোন কৰিবলৈ ক’লোঁ। তেওঁৰ ফোন নাহিল, গতিকে মই প্ৰায় ১০ দিনৰ পিছত তেওঁক নিজেই ফোন কৰিলোঁ। তেওঁ জনালে যে ৩ দিনৰ ভিতৰতে তেওঁ সুস্থ হ’বলৈ ধৰিছিল, আৰু এতিয়া তেওঁ কোনো ঔষধ লোৱা নাই আৰু তেওঁৰ কোনো খজুৱতিও নাই।

ইয়াৰ পৰা আমি কি শিক্ষা পালোঁ? এইটোৱেই যে আপুনি কোন সময়ত কি খাইছে, সেয়া অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে, বিৰুদ্ধ আহাৰে জীৱনশৈলীৰ ৰোগৰ সৃষ্টি কৰে, আৰু এয়া বেলেগ বেলেগ মানুহৰ বাবে বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে।
আজিকালি এটা ফেশ্বন চলিছে—মানুহে ৰাতিপুৱা গৰম পানীত মৌ মিহলাই খায়। এয়া এটা অতি ক্ষতিকাৰক সংমিশ্ৰণ, কাৰণ:
মৌ কেতিয়াও গৰম কৰিব নালাগে।
গৰম কৰিলে মৌ বিকৃত (বিষাক্ত/ক্ষতিকাৰক) হৈ পৰে। আজিকালি আপুনি বহুতো ৰেচিপি পাব য’ত মৌ মিহলোৱাটো এটা ফেশ্বন হৈ পৰিছে। মোৰ ল’ৰায়ো কেতিয়াবা ‘হানি-চিকেন’ আনিবলৈ কয়। এয়া সম্পূৰ্ণৰূপে পাশ্চাত্য সংস্কৃতিৰ চিন্তা।

একেদৰে, আজিকালি ‘মিক্স-ভেজিটেবল’ নামৰ এবিধ ব্যঞ্জন আছে, যিটো সাধাৰণতে ৰেষ্টুৰেণ্টত পোৱা যায়। কিন্তু, আমাৰ ককা-আইতাহঁতে জানিছিল যে কোনটো বস্তুৰ লগত কি খাব লাগে আৰু কি খাব নালাগে।
দৈ কেতিয়াও গৰম কৰিব নালাগে।

শাস্ত্ৰত কোৱা হৈছে যে গৰম কৰা দৈ বিষৰ সমান। ছ’চিয়েল মিডিয়াতো আপুনি বহুতো ৰেচিপি পাব য’ত তেওঁলোকে দৈক পনীৰ বা চিকেনৰ সৈতে মিহলাই ৰান্ধে। আয়ুৰ্বেদ শাস্ত্ৰ অনুসৰি এনেকুৱা একেবাৰেই কৰিব নালাগে। ইয়াৰ দ্বাৰাও জীৱনশৈলীৰ বিকাৰ হয়।
আজিকালি পিচিঅ’ডি (PCOD) বৰ সুলভ হৈ পৰিছে, যিটো মহিলাৰ বন্ধ্যাত্বৰ (ইনফাৰ্টিলিটি) আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ। আনকি ১২-১৩ বছৰৰ সৰু ছোৱালীবোৰৰ ক্ষেত্ৰতো ইয়াৰ প্ৰমাণ পোৱা গৈছে। ওজন বৃদ্ধি পিচিঅ’ডিৰ এটা মুখ্য কাৰক। ইয়াতকৈও গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল যে আমি আমাৰ ল’ৰা-ছোৱালীবোৰক ওপৰত উল্লেখ কৰা ভুল খোৱা-বোৱাৰ বস্তুবোৰ খুৱোৱা বন্ধ কৰিব লাগিব।

একেদৰে, কেৱল চেনি খোৱা বন্ধ কৰি দিলেই ডায়েবেটিছৰ পৰা বাচিব নোৱাৰি, আৰু কেৱল তেলযুক্ত খাদ্যৰ পৰা আঁতৰি থাকিলেই আপুনি হাই বিপি (ব্লাড প্ৰেছাৰ)ৰ পৰা বাচিব পাৰিব—এয়া সঁচা নহয়।
বিৰুদ্ধ আহাৰ একেলগে খাব নালাগে।

মই আয়ুৰ্বেদিক হাস্পতালত কৰ্কট ৰোগ বিভাগৰ (কেঞ্চাৰ ডিপাৰ্টমেণ্ট) সৈতে জড়িত হৈ আছোঁ আৰু কৰ্কট ৰোগীৰ চিকিৎসা কৰোঁ। মানুহে মোক কয়—”ডাক্তৰ বাবু, মই ধুমপান নকৰোঁ, মদ নাখাওঁ, তেন্তে মোৰ কেঞ্চাৰ কিয় হ’ল?” সাধাৰণতে এয়া প্ৰচাৰ কৰা হয় যে কেৱল ধুমপান আৰু মদ খোৱাৰ বাবেহে কেঞ্চাৰ হয়। কিন্তু জীৱনশৈলীৰ বিকাৰসমূহো কেঞ্চাৰৰ কাৰণ হ’ব পাৰে। মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত আটাইতকৈ সুলভ হ’ল স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ (ব্ৰেষ্ট কেঞ্চাৰ)।

সকলো মহিলাই সচেতন হোৱা উচিত যে:
মেদবহুলতা স্তন কেন্সাৰৰ অন্যতম প্ৰধান কাৰণ।
যদি ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰা নহয়, তেন্তে স্তন কেন্সাৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পায়। আৰু ওজনক নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ জীৱনশৈলীৰ ব্যৱস্থাপনা (লাইফষ্টাইল মেনেজমেণ্ট) অত্যন্ত গুৰুত্বপূৰ্ণ।

ক’ল’ৰেক্টেল কেঞ্চাৰ (মলাশয়ৰ কৰ্কট ৰোগ): এয়া সাধাৰণতে পুৰুষৰ ক্ষেত্ৰত দেখা যায়। আমিষ (নন-ভেজ) খাদ্য ইয়াৰ এটা মুখ্য কাৰণ। আজিকালি আমাৰ সমাজত ৰাস্তাবোৰ ফাষ্ট ফুডেৰে ভৰি পৰিছে, যেনে:
তন্দুৰী, টিক্কা চিকেন আদি।

এইবোৰক ‘কাৰ্বনেটেড ফুডছ’ বুলি কোৱা হয়, কাৰণ এইবোৰত কাৰ্বন জমা হৈ যায় (হালধীয়া-কলাকৈ পোৰা যোৱাৰ বাবে)। আমাৰ যুৱ প্ৰজন্ম ইয়াৰ বৰ প্ৰিয়। এয়া ক’ল’ৰেক্টেল কেন্সাৰৰ গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। কিছুমান মানুহে ক’ব যে মই ইয়াক সদায় নাখাওঁ, কেতিয়াবা হে খাওঁ। কিন্তু আপুনি ইয়াক কেতিয়াবাহে খালেও, ই লাহে লাহে দীৰ্ঘদিনৰ পিছত জীৱনশৈলীৰ ৰোগৰ ৰূপ লয়।

আজিৰ ল’ৰা-ছোৱালীবোৰ “ম’বাইল এডিকচন” (ম’বাইলৰ নিচা) নামৰ ৰোগত ভুগিছে। এয়াও এক জীৱনশৈলী বিকাৰ। আমি আমাৰ ল’ৰা-ছোৱালীবোৰক এই স্ক্ৰীণ এডিকচনৰ ফালে নিজেই ঠেলি দিছোঁ। ইয়াৰ ফলত:
ল’ৰা-ছোৱালী আৰু মানুহৰ মাজত সাত্বিক গুণ কমি গৈছে, আৰু তামসিক তথা ৰাজসিক গুণ বৃদ্ধি পাইছে।
এই কাৰণেই ল’ৰা-ছোৱালীৰ স্মৰণ শক্তি (মেমৰী), ধৈৰ্য্য আৰু বৌদ্ধিক ক্ষমতা হ্ৰাস পাইছে। ইয়াৰ ফলত আমাৰ “ধী, ধৃতি আৰু স্মৃতি”-ৰ বিভ্ৰংশ (নাশ/ক্ষয়) হৈছে, যিটো পিছলৈ জীৱনশৈলী বিকাৰলৈ ৰূপান্তৰিত হয়।

আমাৰ দৈনিক জীৱনশৈলীৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ দিশটো হ’ল:
ব্যায়াম (এক্সাৰচাইজ)
৫ বছৰ আগতে মোৰ ওচৰলৈ এজন ব্যক্তি আহিছিল, যাৰ পেটত এচিডিটি আৰু গেছৰ সমস্যা আছিল। তেওঁ বহু বছৰ ধৰি নিয়মিতভাৱে পেণ্টাপ্ৰাজল, ৰেবিপ্ৰাজলৰ দৰে ঔষধ খাই আছিল। বহুতো এলোপেথিক ডাক্তৰৰ পৰামৰ্শ লোৱাৰ পিছতো তেওঁ নিজৰ সমস্যাৰ সমাধান পোৱা নাছিল, তেতিয়া তেওঁ মোৰ ওচৰলৈ আহিল। মই তেওঁক সুধিলোঁ—আপুনি তেলযুক্ত খাদ্য খায়নে? তেওঁ ক’লে, নাখাওঁ। আপুনি ঘৰৰ বাহিৰত ফাষ্ট-ফুড খায়নে? তেওঁ আকৌ উত্তৰ দিলে, নাখাওঁ। তেওঁ মোক এটা ইউএছজি (আলট্ৰাচাউণ্ড) ৰিপ’ৰ্ট দেখুৱালে, য’ত নন-অ্যালকোহলিক ফেটি লিভাৰ-ৰ সমস্যা আছিল। আজিকালি এয়া এক অতি সুলভ বিকাৰ হৈ পৰিছে। বহুতো মানুহৰ ক্ষেত্ৰত ইয়াৰ প্ৰমাণ পোৱা যায়, আৰু এনে বেছিভাগ মানুহেই এচিডিটি, গেছ আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যত ভোগে। তাৰ পিছত মই সুধিলোঁ যে তেওঁৰ বৃত্তি কি? তেওঁ এটা অফিচৰ চাকৰি কৰিছিল, য’ত কোনো শাৰীৰিক পৰিশ্ৰম নাছিল। তেওঁ অফিচৰ ওচৰতে থকা চৰকাৰী কোৱাৰ্টাৰত আছিল। তেওঁ লাহে লাহে খোজ কাঢ়ি অফিচলৈ গৈছিল আৰু ঘৰলৈ আহিছিল। দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত তেওঁৰ শোৱাৰ অভ্যাস আছিল। তেওঁৰ জীৱনশৈলীত কোনো শাৰীৰিক কাৰ্যকলাপ বা ব্যায়াম নাছিল—মই বুজি পালোঁ যে এইটোৱেই আছিল মূল কাৰণ। আৰু ইয়াতকৈও গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা:
আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত দিনত শোৱা (দিবা স্বপ্ন)
মই তেওঁক এনে কৰিবলৈ মানা কৰিলোঁ।

আয়ুৰ্বেদত কোৱা হৈছে যে:
দিবা স্বপ্নে অগ্নি-দুষ্টি (অগ্নিমান্দ্য — হজম অগ্নি দুৰ্বল হোৱা) সৃষ্টি কৰে।
মই তেওঁক বৰ কম ঔষধ দিলোঁ। তেওঁ এমাহ ধৰি এই নিয়মটো পালন কৰিলে (দিনত শোৱা বন্ধ কৰি দিলে) আৰু যেতিয়া তেওঁ আকৌ মোৰ ওচৰলৈ আহিল, তেওঁ কৃতজ্ঞতা প্ৰকাশ কৰিলে যে তেওঁ সম্পূৰ্ণৰূপে সুস্থ হৈ পৰিছে। দিনত শোৱাটো জীৱনশৈলী বিকাৰৰ এটা অতি ডাঙৰ কাৰণ।

প্ৰকৃততে, সূৰ্য উদয় হোৱাৰ লগে লগে, তাৰ পিছৰ টোপনিখিনি ‘দিবা স্বপ্ন’ হৈ পৰে। আমি ৰাতিপুৱা ব্ৰহ্ম মুহূৰ্তত উঠিব লাগে। আজিৰ যুৱ প্ৰজন্মই গভীৰ ৰাতিলৈকে কাম কৰে আৰু সাৰে থাকে, আৰু ৰাতিপুৱা দেৰিকৈ উঠে। যদি কোনো ব্যক্তি ৰাতিপুৱা ৮ বজাতো উঠে, তেন্তে তেওঁৰ জীৱনশৈলীৰ বিকাৰ হোৱাটো নিশ্চিত। গতিকে, আমি ৰাতিপুৱা যিমান সোনকালে পাৰোঁ উঠিবলৈ চেষ্টা কৰিব লাগে।

গতিকে, আমাৰ জীৱনশৈলীয়েই আমাৰ ঔষধ, আৰু আমি আয়ুৰ্বেদিক ডাক্তৰসকলে ইয়াৰে পৰামৰ্শ দিওঁ। ৰাত্ৰি জাগৰণ (দেৰিলৈকে সাৰে থকা)-ও এটা ডাঙৰ কাৰণ। আমাৰ শৰীৰৰ ৩ টা উপস্তম্ভ আছে—আহাৰ, নিদ্ৰা আৰু ব্ৰহ্মচৰ্য। যেনেকৈ কোনো অট্টালিকাৰ স্থিৰতা তাৰ ভেটিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে, তেনেকৈয়ে আমাৰ শৰীৰৰ স্বাস্থ্য এই তিনিটা স্তম্ভৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। এজন ব্যক্তিৰ বাবে ৬-৭ ঘণ্টাৰ টোপনি অপৰিহাৰ্য, অন্যথা ই জীৱনশৈলীৰ ৰোগৰ কাৰণ হ’ব। সাধাৰণতে, ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত মানুহে ম’বাইল ফোন উলিয়াই লয় আৰু ছ’চিয়েল মিডিয়া (FB, IG আদি)ত সময় কটায়, কেতিয়াবা ৰাতি ১ বা ২ বজালৈকে। এয়া বৰ বিপজ্জনক। আমি নাজানো যে ই আমাৰ শৰীৰৰ ভিতৰত কি ক্ষতি কৰি আছে।

আমাৰ শৰীৰত হৰমন থাকে:
কৰ্টিচ’ল: (মানসিক চাপৰ হৰমন / ষ্ট্ৰেছ হৰমন)
অক্সিটোচিন: (আনন্দৰ হৰমন / হেপ্পী হৰমন)
যদি আমি পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে নোশোওঁ, তেন্তে আমাৰ শৰীৰত কৰ্টিচ’ল হৰমনৰ পৰিমাণ বৃদ্ধি পায়। ইয়াৰ ফলত ব্যক্তিজনৰ সিদ্ধান্ত লোৱাৰ ক্ষমতা (ডিচিজন মেকিং পাৱাৰ) হ্ৰাস পায়। আমাৰ ল’ৰা-ছোৱালী/ছাত্ৰ-ছাত্ৰীসকলৰ বাবে প্ৰতিযোগিতামূলক পৰীক্ষাবোৰ (কম্পিটিটিভ এক্সামছ) পাছ কৰিবলৈকো সঠিক সিদ্ধান্ত লোৱাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। মানসিক চাপে কৰ্টিচ’ল বৃদ্ধি কৰে। মানসিক চাপৰ মানে কেৱল মানসিক চিন্তাই নহয়; ভাল আৰু পৰ্যাপ্ত টোপনি নোযোৱাটোৱেও শৰীৰত ষ্ট্ৰেছ হৰমনৰ সৃষ্টি কৰে, যিটো আমাৰ বহুতো পিতৃ-মাতৃ আৰু ছাত্ৰ-ছাত্ৰীয়ে বুজি নাপায়। আমি পিতৃ-মাতৃসকলে এয়া জানো চাগে, কিন্তু প্ৰথমতে আমি নিজে ইয়াক পালন কৰিব লাগিব, তেতিয়াহে আমাৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে আমাক অনুসৰণ কৰিব।

উদ্বেগ (এংজাইটি), মানসিক চাপ (টেনচন) আৰু অৱসাদ (ডিপ্ৰেচন)ই আমাক নিজৰ কবললৈ লৈছে। আৰু এটা সমস্যা হ’ল ডিমেনচিয়া ( পাহৰি যোৱা ৰোগ), যিটো মুখ্য ৰূপত বৃদ্ধসকলৰ ক্ষেত্ৰত হয়। ডিমেনচিয়া পিছলৈ আলঝেইমাৰ ৰোগৰ ৰূপ লয়। এলোপেথীত ইয়াৰ কোনো চিকিৎসা নাই।

গতিকে, ভৱিষ্যতে এনেকুৱা ৰোগৰ পৰা বাচিবলৈ আমি জীৱনৰ আৰম্ভণিৰ পৰাই এটা সুস্থ জীৱনশৈলী বজাই ৰাখিব লাগিব। ধ্যান (মেডিটেশ্যন) অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ভাৰতীয় সংস্কৃতিত, আমি সদায় ৰাতিপুৱা-গধূলি আমাৰ ঘৰত চাকি আৰু ধূপ-ধূনা জ্বলাওঁ আৰু নিয়মীয়াকৈ ভগৱানৰ ওচৰত প্ৰাৰ্থনা কৰোঁ। আমরা দৈনিক অন্ততঃ ৫ মিনিট ভগৱানৰ ওচৰত প্ৰাৰ্থনা কৰোঁ। বিজ্ঞানীসকলে সুধিব পাৰে যে এনেকুৱা কিয় কৰিব লাগে? জীৱনশৈলীৰ লগত ইয়াৰ কি সম্পৰ্ক আছে? ধৰ্মৰ জীৱনশৈলীৰ সৈতে পোনপটীয়া সম্পৰ্ক আছে। মানসিক শান্তি লাভ কৰিবলৈ যেতিয়া আমি ধূপ-ধূনা আৰু চাকি জ্বলাওঁ, তেতিয়া এয়া শাৰীৰিকভাৱেও গুৰুত্বপূৰ্ণ হয়। যেতিয়া আমরা সেই ৫ মিনিটৰ সময়ছোৱাত কেৱল ভগৱানৰ ওপৰত মনোযোগ কেন্দ্ৰীক কৰোঁ, তেতিয়া আমাৰ শৰীৰৰ হৰমনবোৰ সন্তুলিত হৈ পৰে। যদি আপুনি প্ৰতিদিনে ১০ মিনিট ধ্যান কৰে, তেন্তে কৰ্টিচ’ল হৰমন নিয়ন্ত্ৰিত হৈ যায়। আৰু এনেকুৱা তেতিয়া হয় যেতিয়া আমি ভগৱানৰ সন্মুখত চাকি জ্বলাই প্ৰাৰ্থনা কৰোঁ। আয়ুৰ্বেদৰ মতে, সেই ১০ মিনিটৰ সময়ছোৱাত:
সাত্বিক গুণ বৃদ্ধি পায়, আৰু তামসিক তথা ৰাজসিক গুণবোৰ কমি যায়।

যদি আমি এনেকুৱা দৈনিক নকৰোঁ, তেন্তে ই লাহে লাহে জীৱনশৈলীৰ ৰোগসমূহৰ জন্ম দিয়ে। আৰু এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ হ’ল “সদ্বৃত্ত” (ভাল আচৰণ)। আমাৰ মনটো ভাল চিন্তাৰে ভৰি থাকিব লাগিব। গাড়ী চলাওঁতে, মই আনখন কাৰক অতিক্ৰম (অভাৰটেক) কৰিবই লাগিব, লাগিলে যিয়েই নহওক কিয়—এয়া কেনেকুৱা মানসিকতা? আমরা আমাৰ দৈনিক জীৱনত নাগৰিক জ্ঞান (Civic Sense) পালন নকৰোঁ; যেনে শাৰী (লাইন) পাতি চলা, ইফালে-সিফালে নোথোকা বা প্ৰস্ৰাৱ নকৰা। ইয়াৰ দ্বাৰাও জীৱনশৈলীৰ বিকাৰৰ সৃষ্টি হৈছে—কাৰণ যদি আপুনি নাগৰিক জ্ঞান পালন নকৰে, তেন্তে সাত্বিক গুণৰ বৃদ্ধি নহয়।

আমি সকলোৱে এয়া অনুভৱ কৰা উচিত যে ভাৰতীয় সংস্কৃতি পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ উন্নত আৰু বৈজ্ঞানিক সংস্কৃতিসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম, আৰু আমি সকলোৱে ইয়াক অনুসৰণ কৰা উচিত। এনে কৰিবলৈ, আমাৰ সভ্যতাই আমাক যি শিকালে, সেই সকলোবোৰ আমি আকোৱালি লব লাগিব। ইয়াৰ বাবে আমি সংস্কৃতকে ধৰি আমাৰ সকলো ভাৰতীয় ভাষাক সন্মান কৰিব লাগিব।

প্ৰশ্নোত্তৰ / বাৰ্তালাপ (Interaction)
১. ৰাতিপুৱা খালী পেটত গৰম পানীত আদা, তুলসী, জলকীয়া (জালুক) আৰু দালচেনি মিহলাই খাব পাৰিনে?
হয়, পাৰি, কাৰণ ৰাতিপুৱাৰ সময়ছোৱা কফৰ সময়। সাধাৰণতে আমি ৰঙা চাহ (ব্লেক টি)ত এই জঁটি-বুটীবোৰ মিহলাই লওঁ। বা কোনোবাই গ্ৰীন টি বা কাঢ়াও খাব পাৰে।

২. পানী কেতিয়া খাব লাগে?
আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ ঠিক আগে আগে বা ঠিক পিছতে পানী খাব নালাগে। দুপৰীয়া বা ৰাতিৰ আহাৰৰ মাজত (ঘূটে ঘূটে) পানী খাব লাগে। এই কাৰণেই ভাৰতীয় ঘৰবোৰত আহাৰৰ লগতে পানীৰ গ্লাছটো দিয়া হয়, যাতে ভাত খাই থাকোঁতে যেতিয়া আমি লাহে লাহে অলপ অলপ পানী খাই থাকোঁ, তেতিয়া খাদ্যখিনি ভালদৰে মিহলি হৈ যায়। যদি আমি আহাৰৰ আগতে পানী খাওঁ, তেন্তে খাদ্য হজম কৰাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ‘খাদ্য-অগ্নি’ (জঠৰাগ্নি) মন্দ হৈ পৰে। আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ ঠিক পিছতে পানী খালেও একেই হয়।
আপোনাৰ শৰীৰ এটা জীৱবিজ্ঞান। যেতিয়াই আপোনাৰ শৰীৰে পানী বিচাৰে, তেতিয়াই পানী খাওক। ফ্ৰিজৰ ঠাণ্ডা পানী উপকাৰী নহয়, কুহুমীয়া বা কুহুমীয়া-গৰম পানীহে উপকাৰী। ঠাণ্ডা পানী কেৱল তেতিয়াহে খুৱাব লাগে যেতিয়া কোনো ব্যক্তি অজ্ঞান হৈ পৰে। পানীৰ প্ৰয়োজন প্ৰতিটো শৰীৰৰ প্ৰকৃতি, ওজন আৰু জিনীয় গাঁথনি (জেনেটিকেল ষ্ট্ৰাকচাৰ)ৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি বেলেগ বেলেগ হয়।

৩. ৰাতিপুৱা খালী পেটত কেঁচা আমলখিৰ সৈতে কেঁচা হালধি খোৱাটো উপকাৰী নেকি?
হয়, এয়া অতি উপকাৰী আৰু ডায়েবেটিছ, থাইৰয়ড আদি ধৰি বহুতো জীৱনশৈলীৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে। গুৰ কিছুমান মানুহৰ বাবে উপকাৰী হ’ব পাৰে, আনৰ বাবে নহবও পাৰে। আয়ুৰ্বেদ এটা ‘কাষ্টমাইজড’ (ব্যক্তি-বিশেষৰ উপযোগী) বিজ্ঞান। প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ শৰীৰৰ প্ৰকৃতি অনন্য (ইউনিক) হয়।
স্থান আৰু জন্ম অনুসৰি মানুহৰ শৰীৰৰ প্ৰকৃতি আৰু জীৱবিজ্ঞান বেলেগ বেলেগ হয়। গতিকে, সকলোৰে আহাৰ একে হ’ব নোৱাৰে।

৪. হজম শক্তি কেতিয়া আটাইতকৈ ভাল হয়?
সূৰ্য উদয় হোৱাৰ পিছত হজম শক্তি (খাদ্য অগ্নি) বৃদ্ধি পায়। ৰাতিপুৱাৰ সময়ত পেট ভৰাই, উচিত আৰু পুষ্টিকৰ আহাৰ গ্ৰহণ কৰিব লাগে (এজন ৰজাৰ দৰে)। তাৰ পিছত তাক ভালদৰে হজম হ’বলৈ দিয়ক। ইয়াৰ পিছত, দুপৰীয়াৰ আহাৰ অলপ পাতল হ’ব পাৰে (এজন প্ৰজা বা সাধাৰণ মানুহৰ দৰে)। ৰাতিৰ গধুৰ আহাৰ বৰ ক্ষতিকাৰক। বনৰীয়া জন্তুবোৰে ৰাতিলৈ নাখায়। সূৰ্যাস্তৰ পিছত আপুনি যিমান বেছি খাব, সেয়া আপোনাক সিমানেই ক্ষতি কৰিব। গতিকে, ৰাতিৰ আহাৰ (ডিনাৰ) যিমান সোনকালে পাৰোঁ, আদৰ্শগতভাৱে সূৰ্যাস্তৰ আগতে খাই লব লাগে।

৫. ইন্টাৰমিটেণ্ট ফাষ্টিং (অন্তৰালিক উপবাস)ৰ বিষয়ে আয়ুৰ্বেদে কি কয়?
ইন্টাৰমিটেণ্ট ফাষ্টিং আমাৰ সংস্কৃতিত আগৰে পৰাই আছে। আমি কোনো বিশেষ বাৰত—যেনে সোমবাৰ, মঙলবাৰ, বৃহস্পতিবাৰ, একাদশী আদিত ব্ৰত (উপবাস) ৰাখিছিলোঁ। আমি ইয়াক পাহৰি গৈ আছোঁ। উপবাস আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। কিন্তু এয়া সদায় বা সকলো পৰিস্থিতিত উপকাৰী নহ’বও পাৰে। ফেচবুকত আপুনি পাব যে ইন্টাৰমিটেণ্ট ফাষ্টিঙৰ মানে হ’ল ১৬ ঘণ্টা ধৰি একো নোখোৱাকৈ থকা। আয়ুৰ্বেদত এনেকুৱা কোৱা হোৱা নাই। সূৰ্যাস্তৰ পৰা সূৰ্য উদয়লৈকে একো নাখাব, নিজৰ চিষ্টেমটোক আৰাম দিয়ক, কাৰণ এয়া প্ৰকৃতি (Prakriti)ৰ দ্বাৰা নিৰ্দেশিত। যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে বিচাৰে, তেতিয়া খাওক আৰু পিওক। ভোক লাগিলে খোৱাটো, যজ্ঞত অগ্নিক ঘিউ অৰ্পণ কৰাৰ সমান। আহাৰ শৰীৰৰ বাবে তেনেকুৱাই। গতিকে যেতিয়া ভোক নালাগে, তেতিয়া নাখাব। আৰু ভোক লাগিলেও নোখোৱাটো শৰীৰৰ বাবে সমানেই ক্ষতিকাৰক।

৬. . বিবাহৰ সঠিক বয়স আৰু পিচিঅ’ডিৰ সম্পৰ্ক কি?
আয়ুৰ্বেদে কয় যে মহিলাৰ প্ৰজনন বয়স কৈশোৰকাল (প্যুবৰ্টি)ৰ পৰা আৰম্ভ হয়, তাৰ পিছত বিবাহৰ বয়সলৈকে পৰিপক্ক হয়। আগতে আমাৰ ভাৰতীয় সংস্কৃতিত বিবাহৰ আদৰ্শ সময় বৰ ধুনীয়াকৈ বজাই ৰখা হৈছিল। আজিকালি কেৰিয়াৰ গঢ়া আৰু অন্যান্য কাৰণত আমাৰ যুৱপ্ৰচ্যু সকলে দেৰিকৈ বিয়া কৰিছে, যিটো আমাৰ সমাজৰ বাবে বৰ ক্ষতিকাৰক। দেৰিকৈ বিবাহ কৰাৰ বাবে বন্ধ্যাত্বৰ (ইনফাৰ্টিলিটি) সমস্যা বৃদ্ধি পাইছে। ল’ৰা-ছোৱালীৰ ক্ষেত্ৰত দেখা যোৱা অটিজমও দেৰিকৈ বিবাহ আৰু মানুহৰ মানসিক চাপৰ বাবে হৈছে। পিচিঅ’ডি এটা জ্বলন্ত সমস্যা, আৰু আজিৰ আধুনিক চিকিৎসা বিজ্ঞানত ইয়াৰ কোনো স্থায়ী সমাধান নাই। পিচিঅ’ডি-ত ভোগা ছোৱালীবোৰে বিবাহৰ পিছত বন্ধ্যাত্বৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হয়। জীৱনশৈলীৰ সঠিক ব্যৱস্থাপনাই ইয়াৰ একমাত্ৰ উপায়, যিটো পিতৃ-মাতৃয়ে ল’ৰা-ছোৱালীৰ সৰুৰে পৰাই বজাই ৰাখিব লাগিব।
ভাৰতীয় সংস্কৃতি অনুসৰণ কৰাৰ মাজতে এই সকলোবোৰ সমস্যাৰ সমাধান আছে, গতিকে ইয়াক সন্মান কৰক—আমাৰ সভ্যতাই যিবোৰ সমাধান দিছে, সেইবোৰ পাশ্চাত্য সংস্কৃতিত কতো বিচাৰি পোৱা নাযাব।

৭. ভাৰতীয় মছলাৰ কি গুৰুত্ব আছে?
তৰকাৰী ৰান্ধোঁতে নহৰু, আদা, পিয়াঁজ, জিৰা, ধনীয়া আদি খাদ্যত মিহলোৱাটো আমাৰ সভ্যতা আৰু আয়ুৰ্বেদৰে অৱদান। শৰীৰৰ বাবে এই সকলোবোৰৰ ঔষধি গুণৰ প্ৰয়োজন হয়। অৱশ্যে, কোনো ব্যক্তিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় পৰিমাণ বেলেগ হ’ব পাৰে। ভাৰতীয় সংস্কৃতিত উল্লেখ কৰা সকলো মছলা প্ৰকৃততে একো একোটা ঔষধ। চীনা (চাইনিজ) মছলা ভাৰতীয় মানুহৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল নহয়, কাৰণ ভৌগোলিক অঞ্চল অনুসৰি শৰীৰৰ গাঁথনিগত প্ৰয়োজনীয়তাবোৰ সলনি হৈ যায়।