গুৱাহাটীত বিক্ৰী অসমৰ প্ৰথমখন স্থানীয় মাচা চাহ মূল্য ৩,০০০ টকা

অসমৰ প্ৰথমখন স্থানীয়ভাৱে উৎপাদিত মাচা চাহ কেজি প্ৰতি ৩,০০০ টকাত গুৱাহাটীত বিক্ৰী।
উৎপাদন কৰিছে চ’তা টিংগৰাই চাহ বাগিচাই, জাপানী বিশেষজ্ঞৰ সহযোগত।
মাচা চাহৰ গুণগত মান আৰু ৰপ্তানিত আগ্ৰহ বিশ্ববাজাৰত বৃদ্ধি পাইছে।
মুখ্যমন্ত্ৰীয়ে এই উদ্যোগক গৌৰৱজনক বুলি আখ্যা দিছে আৰু চাহ উদ্যোগত নতুন দিশৰ সূচনা বুলি মন্তব্য।
এই সফলতাই অসমৰ চাহ উদ্যোগক বৈচিত্র্যময় আৰু আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় মঞ্চত অধিক দৃঢ় স্থান দান কৰিব বুলি আশা প্ৰকাশ কৰা হৈছে।

সমগ্ৰ সমাচাৰ সেৱা

গুৱাহাটী,৪ জুলাই : অসমৰ চাহ উদ্যোগৰ বাবে এক ঐতিহাসিক দিন—ৰাজ্যত প্ৰথমবাৰ স্থানীয়ভাৱে উৎপাদিত মাচা চাহ গুৱাহাটী চাহ নিলাম কেন্দ্ৰত (GTAC) বিক্ৰী হ’ল। চহা-ৰঙা গুঁড়া মাচা চাহৰ ৫ কেজিৰ এক লট গুৱাহাটী-ভিত্তিক Sheosons Chai Co. কোম্পানিয়ে কেজি প্ৰতি ৩,০০০ টকাৰ দৰত কিনি গ’ল। এই চাহ চ’তা টিংগৰাই চাহ বাগিচাত উৎপাদন কৰা হৈছে।

বাগিচাৰ মালিক মৃগেন্দ্ৰ জালানে জানিবলৈ দিছে, ২০১৬ চনত জাপানী বিশেষজ্ঞৰ সহযোগত গ্ৰীণ টি প্ৰসেসিং ফেক্টৰি স্থাপন কৰাৰ পাছত এই বিশেষ চাহৰ উৎপাদন সম্ভৱ হৈছে। মাচা চাহ সাধাৰণ গ্ৰীণ টি-ৰ পৰা একেবাৰে পৃথক; ই সম্পূৰ্ণ গুঁড়া ৰূপত পানীৰে মিহলাই খোৱা হয়, যাৰ ফলত অধিক এণ্টিঅক্সিডেন্ট, এমিনো এচিড আৰু প্ৰাকৃতিক কেফিন পোৱা যায়।

এই নতুন মাচা চাহ এখন বিশ্ববাজারত বিশেষ চাহ ৰূপে খ্যাতি লাভ কৰিছে আৰু বৰ্তমানে আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ লগতে বহু দেশত ৰপ্তানিৰ বাবে প্রস্তুতি চলিছে। অসমৰ মুখ্যমন্ত্ৰী ড০ হিমন্ত বিশ্ব শর্মাই এই সফলতাক স্বাগতম জনাই কয়, “মাচা চাহত বৈচিত্ৰ্য আনিলে অসমৰ চাহৰ গ্লোবেল ব্ৰেণ্ড মূল্য অধিক শক্তিশালী হ’ব।”